Biyokimya / Temel ve Uygulamalı

Kitap Hakkında Bilgiler

İÇİNDEKİLERBÖLÜM IBESLENME SİNDİRİM VE EMİLİMA. BESLENME1. Besinler ne yapar ve nerelerde bulunur?2. Vücudun kimyasal kompozisyonu3. Karbonhidratlar4. Yağlar5. Proteinler6. VitaminlerVitamin C-Tiyamin-Riboflavin-Niyasin veya nikotinik asid-Piridoksin ve türevleri-Folik asid-Pantotonik asid-Siyanokobalamin-Vitamin A-Vitamin D-Vitamin E-Vitamin K4. Oral dokular ve vitamin eksiklikleri8. Mineraller; Besinsel Gerekliliği ve Fonksiyonları- Kalsiyum- Fosfat- Demir- İyot- Flor- Krom- Selenyum9. Besinler ve kanserB. SİNDİRİM1. Besinlerin sindirimi hakkında genel bilgi2. Ağızda sindirim3. Tükürüğün fonksiyonları4. Tükürüğün kompozisyonu5. Midede sindirim6. Proteinlerin sindirimi7. Mide suyunun analizi8. İnce barsaklarda sindirim9. Pankreas sekresyonları10. İnce barsak sekresyonları11. Karaciğer sekresyonları ve safra pigmentleri12. Safra tuzları13. Safra taşları14. Kalın barsaklarda sindirim15....

Künye Değerlendirmesi

Biyokimya / Temel ve Uygulamalı, Prof. Dr. Nesrin Emekli imzasıyla Marmara Yayınları etiketi altında okurun karşısına çıkan bir eser. Bilim & Mühendislik kategorisinde sınıflandırılan kitap, bu alanda okuma yapanların listelerinde sık karşılaşılan başlıklardan biri. Aşağıdaki künye bilgileri, kitabın hangi baskısından söz ettiğimizi netleştirmek için kataloğumuzdan alınmıştır.

Eserin 578 sayfalık hacmi, Karton Kapak cilt yapısı, 17 x 24 cm ölçüleri ve Kitap Kağıdı baskısı bulunuyor. Yayın dili TÜRKÇE. Bu bilgiler yalnızca merak giderme amacı taşımaz; bir kitabın dijital sürümünü ararken karşınıza çıkan dosyanın doğru baskı olup olmadığını anlamanın en pratik yolu künyeyi karşılaştırmaktır. Sayfa sayısı tutmayan ya da farklı bir yayınevine ait görünen dosyalar çoğu zaman başka bir baskıya aittir.

Temel tarama katmanı, kitabın ücretsiz ve izinli bir dijital sürümünün yaygın kaynaklarda bulunup bulunmadığını kontrol eder. Bu katmanda yalnızca herkese açık dizinler taranır; kapalı arşivler ve abonelik gerektiren veri tabanları kapsam dışındadır. Kaydın ISBN numarası 9789944567114 olduğu için sorgular bu numarayla da tekrarlanır. Kontrol sırasında bulunan her bağlantı için üç soru sorulur: bağlantı çalışıyor mu, işaret ettiği dosya gerçekten bu esere mi ait ve paylaşım hak sahibinin izniyle mi yapılmış.

Sonuç olumsuzsa kayıt bir üst katmana aktarılır ve daha geniş bir kaynak havuzunda aranmaya devam edilir. Bu sırada sunucularımızda hiçbir kitap dosyası saklanmaz; yapılan iş yalnızca halka açık kaynaklardaki erişilebilirliği raporlamaktır. İzinli bir sürüme ulaşılamayan eserler için en doğru yol, kitabı yasal satış kanallarından edinmek ya da yazarların kendi rızasıyla ücretsiz sunduğu arşivlere yönelmektir.